애터미 착한 유기농 누룽지 (12ea)
* 일부 상품은 지역에 따라 차이가 있을 수 있습니다.
전통 무쇠 가마솥 방식의 제조 공법과 갓 방아 찧은
유기농 삼광쌀로 만든 누룽지
애터미
착한 유기농 누룽지
ATOMY ORGANIC SCORCHED RICE
내용량 600 g (50 g × 12개입 / 2,400 kcal)
누룽지란?
갓지은 밥
산성
누룽지
약 알칼리성
눌림과정
마이야르 반응
아미노산+당 결합
마이야르 반응이 누룽지의 구수한 맛을 형성합니다.
유기농 삼광 단일품종의 쌀을 이용하여 고소함과 신선함을 가득 담은 유기농 누룽지
제품명 | 애터미 착한 유기농 누룽지 |
---|---|
원재료명 | 쌀 100% (국내산, 유기농쌀) |
내용량 | 600 g(총 2,400 kcal) [50 g X 12개입] |
소비기한 | 별도표기일까지 |
영양정보
1개당 | 1일 영양성분기준치에 대한 비율 | |
---|---|---|
나트륨 | 5 mg | 0 % |
탄수화물 | 45 g | 14 % |
당류 | 0 g | 0 % |
지방 | 0.6 g | 1 % |
트랜스지방 | 0 g | 0 % |
포화지방 | 0 g | 0 % |
콜레스테롤 | 0 mg | 0 % |
단백질 | 3.2 g | 6 % |
1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.
제품특징
01
100% 유기농 순우리쌀로 만든
‘안심할 수 있는 누룽지’
‘친환경 농산물 인증제도’ 중에서 최상위 등급의 ‘유기농 인증마크’를 받은 쌀로 제조
친환경농산물
인증제도
유기농산물
유기합성 농약과 화학비료를 사용하지 않고 인증기준에 따라 생산된 농산물
무농약농산물
유기 합성 농약을 사용하지 않고 화학비료는 권장시비량의 ⅓이하로 사용하여 인증기준에 따라 생산된 농산물
저농약농산물
유기합성 농약을 제한적으로 사용하고 화학비료는 권장성분량의 ½이하를 사용하여 인증기준에 따라 생산된 농산물
02
‘삼광’ 유기농 쌀로 만든
‘맛있는 유기농 누룽지’
비옥한 땅 충청남도에서 재배한
맛있고 찰진 ‘삼광’ 품종의 쌀로 제조
삼광쌀의 호화온도는 대개 69.38도로
낮은 편이어서 가공이 쉬우며,
아밀로스 함량(18.3%)과 단백질 함량(5.7%)이 낮아
맛이 좋음
수분 등의 물성이 적절하여 누룽지와 같은 ‘쌀가공 식품’에 최적화된 특성
삼광(품종)
비옥한 토지에서 재배해 단맛이 높고 윤기와 찰기가 좋아 밥 맛이 좋기로 유명한 쌀
비옥한 토지에서 재배
단백질 함량 비중 낮은(5%대) 맛있는 쌀 생산 가능
03
식감과 조직감이 뛰어나
‘먹기 편안한 유기농 누룽지’
치아에 자극을 주거나 불편함이 없어 이가 약한 아이부터 노인까지 맛있게 먹을 수 있는 유기농 누룽지
04
무쇠판의 전통방식 그대로 만들어
‘구수한 옛날 맛이 살아 있는
유기농 누룽지’
전통방식 그대로 무쇠판으로 한쪽 면을 구워 어머니가 해주시던 구수한 누룽지 맛 그대로!
어떻게 먹어도 맛있고,
그 어떤 음식과도 잘 어울리는
고소한 유기농 누룽지!
스낵처럼 먹어도 좋고,
요거트, 우유, 쥬스, 샐러드에 토핑하여 먹어도 좋아!
또한, 떡볶이, 라면, 김치찌개, 탕 등에 넣어 먹어도 그 맛이 잘 어울리는 등 특유의 구수한 맛이 일품이며, 소화가 잘 되고 칼로리가 낮은 건강한 음식
바삭한 마른 누룽지
숭늉
누룽지 백숙
누룽지 탕수육
해물 누룽지탕
다양한 누룽지 요리법
숭늉
재료 : 누룽지 2컵, 물5컵
조리방법
누룽지 백숙
주재료 :
닭고기 1마리(800g), 속재료(찹쌀(불린 찹쌀) 1/2컵(80g), 황기 20g, 대추 3개(9g), 당귀 약간), 둥굴레 약간, 헛개나무 약간, 누룽지 50g
부재료 :
물 1컵(2L), 마늘(통마늘) 6쪽(30g), 대파 10cm(20g, 국물용), 대파 10cm(20g), 소금(소금 약간)
조리방법
누룽지 탕수육
재료 :
누룽지 2장, 파프리카1/4, 양파1/3, 당근1/3, 후르츠칵테일 3숟가락,
소스 : 레몬즙 3숟가락, 간장2큰술, 물 350ml, 식초3큰술, 전분 2큰술
조리방법
해물 누룽지탕
주재료 : 누룽지 200g
부재료 :
죽순 40g, 표고버섯 1개(30g), 청경채 1개(30g), 초고버섯 30g, 해삼 1개 (40g), 새우(중하) 2마리(40g), 오징어 1/2마리(100g), 조개관자 700g, 식용유 2컵(400ml), 대파(대파 흰 부분) 5cm(10g), 생강(마늘 크기) 1톨(5g), 마늘 2쪽(10g), 청주 1큰술(15ml), 간장 1큰술(15ml), 닭육수 2컵(400ml), 후추 약간, 굴소스 3큰술(30g), 녹말물 2큰술(녹말가루 2큰술 + 물 2큰술), 참기름 1큰술(15ml), 치킨파우더 1과 1/2큰술(15g), 식용유 1큰술(15ml)
조리방법
각종 해물로 레시피에 따라 해물탕을 만들고, 식용유로 튀긴 누룽지를 함께 넣어 먹습니다.
제조국(원산지) | 대한민국 |
---|---|
식품의 유형 | 곡류가공품 |
생산자 및 소재지 | ㈜라이스존 / 경기도 시흥시 정왕천로 155(정왕동) A동 401호 |
포장 단위별 용량(중량), 수량, 크기 | 600 g(총 2,400kcal) [50 g X 12개입] |
소비기한 | 별도표기일까지 |
표시광고 사전심의필 | 해당 없음 |
원재료 및 함량 | 상세설명 참조 |
판매원 | 상세설명 참조 |
영양정보 | 상세설명 참조 |
품질보증기준 | 제품 이상 시 구입 3개월 내에 애터미 본사를 통하여 교환 또는 환불을 받으실 수 있습니다. |
A/S및 소비자상담관련 전화번호 | 애터미㈜고객행복센터 : 1544-8580 |
본 제품은 좋은 원료의 사용과
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고수하여 원료부터 완제품까지
깐깐한 애터미의 품질보증이 확인된 제품입니다.
까다로운 합력업체 등록 테스트를 통과한 안전한 시설에서만 제조하고 있습니다.
정기적인 합력업체 현장점검 및 3자 인증기관을 통한
크로스 점검으로 기본을 철저히 지키며 절대 품질의 제품을 제조하고 있습니다.
FOOD
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